Esther Morales Hernández

Periodista especializada en entretenimiento, gastronomía, turismo, lifestyle y tecnología. Colaboro con diversas marcas en la redacción de contenidos digitales para webs corporativas, blogs, branded content, guiones de vídeo y redes sociales. Me gusta el zumo de manzana, el ballet y el transporte público -no necesariamente en ese orden-.

El arte de degustar, maridar y conservar un buen Ribera del Duero: guía práctica

José Martí decía aquello de que en la vida hay que hacer tres cosas: plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro. Para muchos, esta lista debería ir acompañada de un propósito más, que es aprender sobre vinos. ¿A cuántas personas habremos escuchado decir que siempre han querido conocer más sobre variedades, maridajes, fermentaciones y todo este apasionante mundo?

¿Y si convertimos el almacenaje en un juego? 10 claves para que tu peque aprenda a ordenar su propio cuarto

¿Recuerdas cuando Mary Poppins ponía a los niños a ordenar la habitación al ritmo de ‘Un poco de azúcar’? Seguro que en más de una ocasión has pensado que, en cuestión de orden, todo funcionaría mejor con esos poderes mágicos que todo lo doblan y todo lo cierran. Sin embargo, con un poco de ingenio, el mobiliario adecuado y la dosis correcta de creatividad, podemos hacer que nuestros peques adquieran buenos hábitos y aprendan a mantener un estilo de vida ordenado.

10 cosas que no sabes de Meredith Grey en ‘Anatomía de Grey’

Diferenciar a la actriz del personaje es todo un reto cuando se trata de repasar la trayectoria de Ellen Pompeo y su interpretación como Meredith Grey a lo largo de 17 temporadas. A un lado de la pantalla aparece una cirujana de reconocido prestigio, madre de tres hijos y superviviente en -demasiados- incidentes repentinos, que van desde la muerte de su marido hasta la paliza de un paciente o un accidente de avión. Al otro lado, se encuentra una actriz que ha encontrado su sitio en un producto t

Cómo envasar la comida para take away y delivery - Rentabilibar

Los servicios delivery y take away han irrumpido como nunca en los negocios de hostelería durante este último año. Desde restaurantes de estrella Michelin a sencillas cafeterías de barrio, muchos negocios han visto en estas opciones una solución estupenda para generar nuevas fuentes de ingresos en su negocio, pero también para sobrellevar cierres temporales, toques de queda y restricciones de aforo.

Organizar tu agenda o hacer la lista de la compra: cuando tu smartwatch se convierte en tu asistente personal

Construir un estilo de vida organizado puede ser todo un reto cuando nos enfrentamos a las obligaciones del día a día. Tareas tan sencillas como hacer la lista de la compra, gestionar las reuniones de trabajo, hacer un hueco para citas médicas o buscar el mejor momento para tomar algo con nuestras amigas pueden verse comprometidas cuando no logramos hacer el llamado ‘encaje de bolillos’ para llegar a todo.

Las otras trufas: así son las versiones desconocidas del manjar más codiciado

Desde las entrañas de la tierra emana una joya que no es diamante sino trufa, pero que es casi igual de codiciada que una piedra preciosa. Un manjar con vida propia que se erige a escondidas para ser encontrada en lo que es casi una caza del tesoro. Símbolo de la nouvelle cuisine francesa, pero también de una naturaleza que regala increíbles sabores sin la intervención de los hombres. La trufa y su característico sabor nos hacen recordar que también hay belleza en lo irregular y antiestético, c

‘El Colapso’: la serie francesa del año llega a Orange TV

A punto de terminar un año que pasará a los libros de historia como aquel en el que el mundo se paró en seco, no resulta nada difícil entender el éxito de la miniserie francesa ‘El Colapso’. Casi como un augurio de lo que nos esperaría en 2020, esta producción se estrenaba en el país galo a finales del año pasado, sin sospechar que su futuro distópico sería comparable a lo que nos esperaba a la vuelta de la esquina.

Todos los caminos conducen a Madrid: 4 restaurantes que homenajean al producto de proximidad

Volver a los orígenes, admirar a la naturaleza y sus rarezas, consumir de manera responsable y dejar que cualquier paladar se deleite con los manjares más y menos selectos. Reconectar con la tierra y con las personas que la trabajan es uno de los puntos centrales en la agenda gastronómica, que parece querer apostar más que nunca por la sostenibilidad y por conceptos de cocina sencillos y llenos de sabor.

‘The Last Shift’, un drama ‘indie’ que reabre el debate de la desigualdad social

Hay ocasiones en las que, por casualidades del destino, algunas películas parecen estrenarse para generar debate en medio de un contexto real. Esto es precisamente lo que ocurre con ‘The Last Shift’ en el año del Black Lives Matter y las elecciones a la presidencia de Estados Unidos. Un relato en clave independiente sobre la llamada América profunda, pero también sobre sus desigualdades y privilegios raciales, sociales y generacionales.
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